Restoran Zheng He osnovan je u aprilu 2014. godine. Naša misija poklapa se sa misijom admirala po kome je restoran dobio ime, a to je širenje i predstavljanje kineske kulture, odnosno hrane i ukusa na pravi način.
Po konceptu, restoran je moderan sa jedinstvenim, sofisticiranim ambijentom. Pored hrane, akcenat je i na širokoj i kvalitetnoj ponudi vina.
Zhou Xiaofeng završio je Višu školu za profesionalnog kuvara u Zibo, regija Shandong. Tokom studija isticao se kao jedan od najboljih u generaciji. Učestvovao je na nacionalnim kuvarskim takmičenjima i više puta osvajao zlatnu medalju.
Prije dolaska u Crnu Goru stekao je bogato, dvadesetogodišnje radno iskustvo u restoranima i hotelima od 4 i 5 zvjezdica u Kini. Zbog kape Chefa u Zheng He-u odlučio je da napusti Kinu i svojim kulinarskim umijećima oduševi ljude u ovom kutku Evrope.
Svaka regija u Kini ima određene specificnosti u ukusima. Karakteristike regije Shandong iz koje dolazi naš Chef jeste da su ukusi blagi, i da se dosta jede riba. Upravo zbog toga, Zhou insistira na blažim ukusima, koji odgovaraju Evropljanima nenaviklim na jake ukuse i začine.
Na našem meniju nalaze se jela iz svih oblasti Kine, prilagođena stilu našeg kuvara.
Vojvode Maša Đurovića 31, City Kvart, Podgorica
Svakog dana: 08.00 – 24.00
Kontakt:
+382 20 223 551
